Occitanie : forêts et champignons à étudier

Des bois méditerranéens aux hêtraies montagnardes, la région réunit des milieux très différents. Les stations chaudes à chênes et les pinèdes ont leurs espèces à étudier.

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Cette sélection relie les milieux régionaux à l’écologie des espèces. Elle ne constitue pas un classement de fréquence ni une prévision de récolte.

• Cèpe bronzé — Boletus aereus
• Amanite des Césars — Amanita caesarea
• Lactaire délicieux — Lactarius deliciosus
• Omphalote de l’olivier — Omphalotus olearius

Sources

• IGN · Inventaire forestier national : essences et territoires

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