École des
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École des Champignons · France & Belgique

Russule charbonnière : milieu, saison et repères

Russula cyanoxantha

Aussi appelé : Bise violette

Une russule remarquable par la souplesse de ses lames.

Statut documenté : Comestibilité documentée pour l’espèce identifiée

Milieu, arbres et saison

Associée notamment aux chênes et hêtres, également à des conifères.

Période indicative : juillet, août, septembre, octobre, novembre. Les fructifications varient avec le climat, la pluie et l’altitude.

Fréquence documentée

Localement abondant dans la source · France — milieux localement favorables selon la fiche pédagogique de l’université Lyon 1 ; pas une abondance uniforme.

La fiche universitaire indique une abondance locale. Ce classement ne signifie pas une forte fréquence partout : les milieux et les conditions restent déterminants.

Sources

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