École des
Champignons
École des
Champignons
France & BelgiqueMon carnet
École des Champignons · France & Belgique

Amanite panthère : portrait et ressemblances

Amanita pantherina

Une amanite brune à verrues blanches, dangereuse pour le cueilleur.

Statut documenté : Toxique

Amanite panthère — Verrues du chapeau
Verrues du chapeau · George Chernilevsky · Public domain · Source de la photographie
Amanite panthère — Anneau visible
Anneau visible · inyucho from Holland · CC BY 2.0 · Source de la photographie
Amanite panthère — Dessous et base
Dessous et base · Holger Krisp · CC BY 3.0 · Source de la photographie

Caractères à examiner

  • Chapeau brun à marge finement striée, souvent ponctué de blanc.
  • Lames et pied blancs ; anneau pendant.
  • Base bulbeuse à rebord volvaire, parfois surmontée de bourrelets.

Petites verrues blanches détachables.

anneau généralement non strié.

bourrelet net autour du bulbe.

chair restant blanche.

Variations d’aspect

  • Les verrues peuvent se détacher.
  • L’anneau s’amincit et se dégrade avec l’âge.

À ne pas confondre

Amanite rougissante — Port général
Port général · No machine-readable author provided. Archenzo assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Source de la photographie

Amanite rougissante

Amanita rubescens

La rougissante développe des teintes rouges aux blessures ; une absence de rouge sur un vieux fragment ne règle pas seule la comparaison.

Où chercher : arbres et supports

Chêne, Hêtre

Sol des bois de feuillus surtout.

Mycorhizien

  • Connaître les chênaies et hêtraies comme habitats possibles de ce danger.
  • Photographier la base bulbeuse et ses restes de voile.
  • Comparer l’anneau sans conclure d’après les seules verrues du chapeau.

Espèce toxique : les mêmes bois accueillent des amanites d’aspect proche. Les espèces citées comme voisines partagent un habitat : elles ne sont pas des indicateurs fiables de présence.

Milieu et histoire naturelle

Associée notamment aux chênes et hêtres, parfois à d’autres arbres.

Les verrues sont les restes du voile général. Leur disparition après la pluie rappelle qu’un champignon perd certains de ses caractères au cours de sa vie.

Goût et préparation : conditions à connaître

Aucune consommation. Ne pas décider sur la seule présence ou absence de rougissement d’une chair endommagée.

Sources

Une description documentaire ne confirme pas l’identité ni la comestibilité d’un spécimen trouvé. Les ressemblances présentées ne sont pas exhaustives.


Découvrir Le Guide & l’École · 15 € en une fois · Explorer le catalogue gratuit