École des
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École des Champignons · France & Belgique

Agaric des jachères : milieu, saison et repères

Agaricus arvensis

Aussi appelé : Boule de neige

Un grand agaric clair, parfois doucement jaunissant.

Statut documenté : Comestibilité documentée pour l’espèce identifiée

Milieu, arbres et saison

Prairies riches en matière organique et autres milieux herbeux.

Période indicative : août, septembre, octobre, novembre. Les fructifications varient avec le climat, la pluie et l’altitude.

Fréquence documentée

Peu fréquent dans la source régionale · France — secteurs prospectés par Mycocharentes (Charente-Maritime, Charente et Deux-Sèvres), pas une estimation nationale.

La fiche décrit explicitement la fréquence de cette espèce dans les secteurs prospectés. Le grade reste local et qualitatif, sans extrapolation à la Belgique ou à toute la France.

Sources

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